Como tudo começou...
QUEM SOU EU?
Chamo-me Vanessa Botelho, sou farmacêutica e apaixonada por este mundo de receitas e hábitos saudáveis. Desde pequena que tive este estilo de vida presente na minha vida através do exemplo dos meus pais, mas o bichinho e o gosto pela cozinha só começou a crescer quando fui para a faculdade e fiquei responsável por tratar das minhas próprias refeições. Na altura foi um desafio, criar ementas saudáveis e que fossem ao mesmo tempo rápidas e práticas de confeccionar para não ocupar muito do meu tempo, porque ser estudante de Ciências Farmacêuticas não é pêra doce. Mas com a prática lá fui aperfeiçoando e percebi que criar ementas saudáveis pode ser muito fácil e até divertido. |
E COMO SURGIU O PRATO COLORIDO?
Bem... O prato colorido surgiu como uma consequência do meu percurso e da minha paixão pela cozinha. Eu tinha e tenho o hábito de partilhar alguns dos pratos que confeciono no Instagram e ao longo dos últimos anos tenho recebido imensos feedbacks positivos, inclusive de outros estudantes a pedir dicas e conselhos. Após muito incentivo por parte de colegas e amigos, decidi então criar uma página onde pudesse partilhar algumas das receitas que faço no meu dia a dia. Receitas estas simples, rápidas, saudáveis e sobretudo saborosas! Que qualquer um consegue executar. E desta forma mostrar que ter uma alimentação equilibrada não custa. |